Notre carte et nos menus à Montluçon
Menu du mois
Du 05 Mars au 19 Avril
- Entrée :
Cassolette de gésiers à la tomate
ou
Tartelette Saint Nectaire et lardons
- Plat principal :
Filet de truite au Bleu d'Auvergne
ou
Filet de poulet sauce aux agrumes
- Dessert :
Panna cotta aux pastilles de Vichy et chocolat
ou
Riz au lait et caramel beurre salé
| Entrées | Tarifs |
| Pâté aux pommes de terre Pâte brisée, pommes de terre, oignons, crème |
6.00€ |
| Truffade Auvergnate Pommes de terre, jambon cru,ail, créme,tome fraîche,muscade |
5.50€ |
| Salade de gésier Salade, tomate, croûtons, œuf, gésiers |
7.00€ |
| Crème de légumes Potage de légumes frais |
6.00€ |
| Plats | Tarifs |
| Sauté de porc à la Duchambais Sauce à base de moutarde, vin blanc, oignons, crème, échalotes |
15.50€ |
| Faux filet charolais sauce au bleu Sauce à base de bleu d'Auvergne Faux filet 200g |
23.50€ |
| Pavé de saumon sauce citronnée Sauce à base de jus de citron,crème, vin blanc,oignons, ciboulette |
17.00€ |
| Salade composée | 12.00€ |
| Desserts | Tarifs |
| Fougnarde | 6.00€ |
| Coupe de glace pastilles de Vichy | 7.00€ |
| Moelleux au chocolat | 5.50€ |
| Crème brûlée | 5.00€ |
